O Vinařství Hašlík
„Víno je považováno po vodě a mléce za nejstarší nápoj lidstva na světě. První známky existence vína pocházejí z Gruzie a datují se do doby 6.000 l. př. Kristem. V Evropě začala být vinná réva systematicky pěstována Řeky asi od roku 1.600 př. Kristem. Své největší expanze zažila v 16. století, kdy se její pěstování šířilo Evropou jako požár.“
Na jihu Moravy poslední vinařský boom proběhl v rozmezí let 1990 až 2004. Díky němu došlo nejen k rozšíření celkové plochy vinic, ale zejména vznikla celá řada nových vinařství. Jedno takové bych vám rád představil.
Nachází se ve vinařské obci Hovorany a výrobou vína navazuje na bohaté zkušenosti mých předků. Orientuje se zejména na výrobu přívlastkových, speciálních i specifických vín. Organizovanou ochutnávku jednotlivých druhů bílých, růžových a červených vín nabízí v prostorách vinného sklepu z roku 1905.
Kromě vína lze během návštěvy také ochutnat ovocné destiláty včetně "Jantarové" Brandy.
Prožitek z ochutnávky přívlastkových vín, letitých destilátů a kulinářských slováckých specialit může v případě vašeho zájmu umocnit též doprovod harmoniky nebo cimbálové muziky. Budete-li mít zájem o country kapelu, zašlete požadavek na e-mail.
Na vaši návštěvu se těší
Ing. Lubomír Hašlík